CRÊPES REPAS
Crêpes de sarrasin garnies
Accompagnées de fruits au déjeuner,
de salade de mesclun de la Ferme d'en Haut
le reste de la journée l'été.
En mode hiver, c'est un accompagnement
de salade choux.
La Complète
Jambon, fromage & oeuf (miroir ou brouillé)
La Forestière
Jambon, champignons & crème fraîche
La Biquette
Fromage de chèvre, poires au fenouil, miel & amandes grillées
La Normande
Fromage brie, pommes caramélisées & amandes grillées
La 3 Fromages
Fromage suisse, brie, chèvre & tomates confites maison
La Vegan
Végépâté maison, oignons confits & tomates fraîches
La Pacifique
Saumon fumé, crème à l'échalote citronnée, oignons rouges marinés
La Tartiflette
Pommes de terre, crème, oignons, lardons, vin blanc, fromage Champfleury
La Terroir
Saucisse de cerf rouge aux bleuets, oignons confits & choucroute
Sans gluten
La farine de sarrasin ne contient pas de gluten. La crêpe bretonne est adaptée aux personnes intolérantes au gluten, ainsi qu'aux personnes coeliaques.
Nous ne pouvons cependant pas garantir à 100% l'absence de gluten, dû aux rotations de culture.
Claudia commande toujours sa crêpe
Pacifique avec un extra fromage de chèvre
Mariane adore sa crêpe
Vegan avec un extra noix de Grenoble
Végétarien / Vegan
Nous proposons une sélection variées de crêpes, sandwichs et salades adaptés au régime végétarien, ainsi que des options veganes.
Nous vous offrons aussi la possibilité de remplacer la farine de votre crêpe, le lait de votre café ou enocre un ingrédient de votre plat afin de vous garantir un large choix, et ce peu importe votre régime alimentaire.
SANDWICHS & PANINIS
Sandwichs froids sur pain baguette
Panini chauds sur pain ciabatta
Jambon-Fromage
Jambon, fromage suisse, tomates & mayonnaise
Saumon fumé
Saumon fumé, fromage à la crème, ail, citron & échalotes
Porc effiloché
Effiloché de porc, oignons confits, fromage suisse
& dijonnaise
Végé
Végépaté maison, oignons confits, & mayonnaise
Paninis
Jambon - fromage
Jambon & fromage
Pomme - brie
Pommes caramélisées & fromage brie
Saumon fumé
Saumon fumé, sauce crème fraîche & échalote citronnée
Sandwichs
CRÊPES DESSERT
Crêpes de farine de blé
Garnies de délices sucrés maison
Crêpes dessert
Beurre - Sucre
Sirop d'érable
Miel - Citron
Chocolat
Caramel beurre salé
Choco-banane
La Sucrée
Poires au fenouil, chocolat, crumble &
crème fouettée
La Gourmande
Bananes, chocolat, crumble & crème fouettée
La Tatin
Pommes caramélisées, caramel beurre salé, crumble & crème fouettée
Crêpes flambées
La Créole
Chocolat, banane, flambée au rhum
La Breizh
Caramel beurre salé, flambée au brandy
La Oh Yeah!
Beurre, sucre, flambée au Grand Marnier
Plaisirs sucrés
Biscuit avoine
Pépites de chocolat ou raisin
Palet breton
Carré
Dattes ou pommes & framboises
Brownies
CAFÉS & BREUVAGES
Mélange de grains de café certifiés équitables et biologiques
Thés & tisanes de La Théière à l'Envers
Cafés
Café filtre
Americano
Espresso
Macchiato
Latté
Cortado
Flat white
Mokkaccino
Café glacé
Café viennois
Cafés alcoolisés
Café français
Café noir, cognac VSOP, crème fouettée & sucre
Café jamaïcain
Café noir, rhum brun, crème fouettée & sucre
Café Grand Marnier
Café noir, Grand Marnier & crème fouettée
Le Café du Quai
Double espresso allongé, rhum brun, mousse de cappuccino au Coureur des Bois & caramel beurre salé
Breuvages chauds
Thé / Tisane
Tasse de chocolat chaud
Bol de chocolat chaud
Chocolat viennois
Chocolat chaud & crème fouettée maison
Chaï latté
Thé chaï, micromousse de lait & cannelle
Breuvages froids
Jus de fruit
Boisson gazeuse - 355ml
Eau gazeuse - 355ml
Thé glacé maison
Smoothie du jour
Avec ou sans caféine
Pour les amoureux de café qui souhaitent réduire leur dose quotidienne de caféine, nous offrons tous nos breuvages avec du café décaféiné.
Pour un parfait équilibre café/lait chaud,
optez pour le flat white
Un délice végé et épicé,
le chaï latté au lait d'avoine
Végétarien / Vegan
Nous proposons une sélection variées de crêpes, sandwichs et salades adaptés au régime végétarien, ainsi que des options veganes.
Nous vous offrons aussi la possibilité de remplacer la farine de votre crêpe, le lait de votre café ou enocre un ingrédient de votre plat afin de vous garantir un large choix, et ce peu importe votre régime alimentaire.
MENU MATIN
Oeufs, pain baguette et fruits pressés
Déjeuner proposé en plus du menu complet
Servi jusqu'à 11:00
Omelettes
2 oeufs, servies avec pain baguette grillé
Classique
Jambon & fromage
Végé
Oignons confits, champignons & tomates fraîches
Saumon
Saumon fumé, sauce crème fraîche et échalote citronnée & câpres
Tartines
Pain baguette grillé
Beurre
Beurre & confiture
Oeufs bénédictine
2 oeufs, servis dans un bol de crêpe de sarrasin (dimanche uniquement)
Classiques
Oeufs pochés, sauce hollandaise & jambon
Saumon
Oeufs pochés, sauce hollandaise & saumon fumé
Breuvages matin
Mimosa
MENU ENFANT
MENU APÉRO
À partager, ou pas
Mini crêpe
jambon, fromage & sirop d'érable
ou
+
Biscuit
pépites
de chocolat
+
Breuvage au choix
jus d'orange, jus de pomme ou verre de lait
Mini sandwich
jambon & fromage
Croûtons chèvre chaud
Chèvre chaud sur pain baguette & oignons confits x6
Bouchées végé
Rouleaux de crêpe de sarrasin au végépâté, oignons confits,carottes rapées & mayonnaise x6
Bouchées truite fumée
Rouleaux de crêpe de sarrasin à la truite fumée, fromage à la crème & crème sure x6
Roulés aux saucisses
Saucisses de cerf rouge enroulées dans une tranche de bacon x6
Plateau apéro
Croûtons de chèvre chaud, bouchées végé, bouchées à la truite, roulés aux saucisses x4
BIÈRES & VINS
Sélection de bières québécoises, bières de microbrasserie
Bières pression
Griffon blonde
Blonde, 5%, Les Brasseurs RJ
Griffon Rousse
Rousse, 4,5%, Les Brasseurs RJ
Bière du moment
Microbrasserie du Québec
Cidre Urbain McAdam
Cidre pétillant gazéifié, 4,7%, Brasserie McAuslan
Bières canettes
Saint-Ambroise (sans alcool) - 473ml
Selon arrivage, 0,5%, Brasserie McAuslan
Saint-Ambroise Noire - 473ml
Noire à l'avoine, 5%, Brasserie McAuslan
Saint-Ambroise IPA - 473ml
India Pale Ale, 5%, Brasserie McAuslan
Cheval Blanc - 373ml
Blanche belge (Witbier), 5%, Les Brasseurs RJ
Tremblay - 473ml
Blonde Lager, 5%, Les Brasseurs RJ
Cidre Urbain McAdam - 473ml
Cidre pétillant gazéifié, 4,7%, Brasserie McAuslan
Bière du moment - 473ml
Microbrasserie La Chasse Pinte
Vins maison
Vin rouge
Mommessin, Cuvée Saint-Pierre - Fruité et léger
Vin blanc
Mommessin, Cuvée Saint-Pierre - Délicat et léger
Vin rosé
Pive Gris, Sable de Camargue - Fruité et léger
Bouteilles de vin
Caza Viel
Vin rouge, Syrah Grenache, France - Fruité et généreux
Cabral Reserva Douro
Vin rouge, Porto/Douro, Portugal - Aromatique et charnu
Fille Couillaud
Vin blanc, Chardonnay, France - Fruité et vif
Marquis de Jouennes
Vin blanc, Bourgogne, France - Délicat et léger
COCKTAILS & ALCOOLS
Kir Breton
Cidre pression, crème de framboise
Kir
Vin blanc, crème de framboise
Spritz
Apéritif Les Îles, vin mousseux, eau gazeuse
Bloody Caesar
Vodka Pur Ultra, Clamato, worcestershire, Tabasco, sel de céleri, épices
Sangria (rouge ou blanche)
Rhum brun, triple sec, vin, jus d'orange et de canneberge, eau gazeuse
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Pastis
Pastis Henri Bardouin
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Gin framboise
Gin Km12, crème de framboise, jus de citron, eau gazeuse
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Daiquiri
Rhum blanc, triple sec, smoothie du jour
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LES EXTRAS
Oeuf
On l'adore sur n'importe quelle crêpe
Sirop d'érable
Parfait pour accompagner une crêpe complète, ou ajouter une touche sucrée sur toutes vos crêpes repas
Crème échalote
Une recette de la Maman de Sébastien, délicieuse sur une crêpe 3 fromages
Jambon
Pour ajouter une touche protéinée à votre panini pomme-brie
Noix de Grenoble
Un peu de croquant sur votre crêpe vegan?
Amandes grillées
Littéralement délicieuses sur tout vos desserts
Champignons
De Paris où d'ailleurs
Oignons confits
Fait maison avec amour